Dicas e Receitas
Natural, Integral e Orgânico, qual a diferença?
O que é Alimento Natural?
Alimento Natural é aquele que não passa por processos industriais complexos, não recebe aditivos químicos realçadores de sabor, nem conservates. É o alimento que ...
Contém ou Não Contém Glúten?
O que é GLÚTEN?
Glúten é um composto proteico encontrado naturalmente em sementes de cereais como Trigo, Cevada, Centeio e Aveia. O glúten é responsável por dar elasticidade ...
RECEITAS DELICIOSAS
Pão Saudável de Aveia
Ingredientes:
2 colheres de sopa de farinha de aveia
2 ovos
1 colher de sopa de Amaranto em flocos
2 colheres de água
1 pitada de sal
½ colher de chá de fermento
Modo de Preparo:
Bata os ovos em uma travessa, em seguida adicione o resto dos ingredientes e a água. Misture bem e coloque por último o fermento.
Em uma frigideira coloque um fio de azeite e asse o pão em fogo baixo, virando uma vez para dourar em ambos os lados. Aproveite seu pãozinho com recheio que preferir!
Risoto de Quinoa com Parma
Ingredientes:
½ cebola picada
2 dentes de alho picados
1 tablete de caldo de legumes
2 tomates cortados em pedaços pequenos
250 gramas de quinoa em grãos Arma Zen
100 gramas de presunto crú tipo Parma cortado em pedaços
Queijo Parmesão ralado
Sal e Pimenta a gosto
Modo de Preparo:
Leva a quinoa. Ferva 500ml de água e dissolva o calde de legumes. Em uma panela separada refogue o alho e a cebola em um pouco de azeite de oliva. Adicione a quinoa em grãos e vá adicionando a água com o caldo de legumes de forma a manter os grãos de quinoa submersos. Deixe cozinhar por cerca de 15 minutos. Quando a água da panela estiver quase secando adiciona o tomate, o presunto parma e um pouco de parmesão ralado. Mexa bem e tempere a gosto.
Bolo de Banana Cremoso
Ingredientes:
¼ xícara de chá de farinha de aveia Arma Zen
¼ xícara de chá de amido de milho
½ xícara de chá de açúcar demerara ou mascavo Arma Zen
1 colher de chá de fermento
1 colher de chá de canela
4 bananas
1 ovo
2 colheres de sopa de manteiga ou óleo de coco
¼ xícara de chá de água ou leite vegetal
Modo de Preparo:
Em uma tigela misture as farinhas, açúcar, fermento e canela e reserve. Em outra vasilha bata o ovo, água e manteiga ou óleo até ficar homogêneo. Corte as bananas em tiras. Em uma forma alterne entre camadas da mistura de farinha com açúcar e camadas das tiras de banana. Finalize com a mistura dos ovos batidos cobrindo todo o bolo. Faça furos com o garfo. Asse em forno pré-aquecido a 180ºC entre 30 e 40 minutos ou até ficar crocante por fora.
Crumble de Maça com Aveia
Ingredientes:
4 maças picadas
1 xícara de chá de aveia em flocos Arma Zen
2 colheres de chá de açúcar mascavo Arma Zen
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de nozes picadas
1 colher de sopa de uvas-passas
canela a gosto
Modo de Preparo:
Reserve as maças picadas. Derreta a manteiga e misture com o resto dos ingredientes para formar uma farofa doce. Em uma forma intercale camadas de maçã e camadas de farofa. Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 15 minutos.